En estas Secciones se podrán encontrar contenidos con información dirigida a que podamos ir implementando una Alimentación Consciente en nuestra vida diaria y así lograr una mejor calidad de vida.
Periódicamente, se irá agregando más información en cada una de ellas.
| • Información general • Alimentos y hábitos saludables • Alimentos y hábitos desaconsejados • Desordenes de nuestra salud |
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En esta sección se desarrollarán temas que nos brindarán pautas importantes y significativas, para poder llevar adelante una Alimentación Consciente y disfrutar de sus beneficios.
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0 - Introducción: Hacia una alimentación consciente
1- ¿Qué es la enfermedad?
2- ¿Para qué comemos?
3- Alcalinidad, la llave de la salud
4- Hígado, termómetro de la salud
5- Menopausia, vivirla con plenitud
6- ¿Cómo contrarrestar los efectos de la computadora?
7- El aprender a escuchar nuestro cuerpo
8- Hígado, alimentos favorables y desfavorables
9- Ayuno semanal frutal, reposo digestivo
10- Células y toxemia, la unidad vital
11- La comida de los niños en las diferentes etapas de la vida
Alimentos y hábitos saludables
Esta sección brindará información sobre distintos alimentos beneficiosos para nuestro organismo y de aspectos generales que son importantes para transitar hacia una Alimentación Consciente, como por ejemplo utensilios de cocina.
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1- Chia, Herencia Maya
2- Alga Espirulina, el alimento del futuro
3- Sal Andina, la sal que cura
4- Aceite de Oliva, milagro de la naturaleza
5- Quinoa y Amaranto, cereales sagrados
6- Maca, energizante natural
7- Sésamo, tesoro culinario
8- Lácteos vegetales, un reemplazo eficiente
9- Tónico Herbario o ESSIAC, enérgico depurador del organismo
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Alimentos y hábitos desaconsejados
Aquí encontraremos información referida a distintos alimentos y actividades que son perjudiciales para nuestro organismo y que afectan nuestra salud, muchos de ellos ignorados por la mayoría de las personas, y que en algunos casos se tiene por entendido que tienen las consecuencias opuestas (que son saludables).
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1- Azúcar blanco, ladrón del organismo
2- Sal refinada, veneno cotidiano
3- Microondas, un riesgo para la salud
4- Edulcorantes, dulzura peligrosa
5- Conservantes y aditivos, nefastas compañías
6- Glutamato, la nicotina alimentaria
7- Lácteos, blancos ensuciantes y perjudiciales
8- Margarinas, nefastas aceites hidrogenadas
9- Gluten, una proteína peligrosa
10- Gluten y Caseína, el reactivo moco alimentario
En esta sección nos encontraremos con material referido a distintos desórdenes de nuestra salud (mal llamados "enfermedades"), a las causas profundas de los mismos (tanto alimenticios como emocionales), a factores que colaboran para que se dé la presencia de los mismos y/o se desarrollen, y por último, material referido a pautas específicas para poder prevenirlos, combatirlos y en ultima instancia para que nuestro organismo retorne a su equilibrio y plenitud genuina.
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1- Parásitos, inevitables compañeros de ruta
2- Cáncer y Toxemia, vínculo ignorado
3- Cáncer y Nutrición, recomendaciones saludables
4- Tiroidismo, el arte de vivir
5- Parásitos, múltiples opciones antiparasitarias
6- Colesterol, derribando mitos
7- Diabetes, una forma natural de abordarla
8- Intestinos, síntomas de mal funcionamiento
9- El dormir y el insomnio, entendiendo un poco más
Cuando el organismo reacciona frente al ingreso de una proteína que considera extraña (antígeno), estamos en presencia de una respuesta inmunológica. La cotidiana y profusa exposición a los antígenos alimentarios, es el principal factor que conduce al agotamiento del sistema inmune. Las proteínas de la leche vacuna y del trigo, son las más antigénicas y desgraciadamente las de consumo más abundante ... ver más
La gente en todas partes está haciendo elecciones más conectadas con sus valores... Pero todavía hay una decisión conectada que a menudo pasa desapercibida. Es una de las decisiones de mayor alcance personal, práctico y ético que pueden hacer ... ver más
Cada vez es mayor la conciencia de la importancia de una buena alimentación en relación a la salud. Las personas se están interesando en la posibilidad que tiene el alimento como forma de encontrar bienestar, prevenir y resolver temas concretos de salud. Cada vez, también, son más frecuentes los problemas de salud en niños. Es común escuchar de niños que padecen trastornos de ansiedad, síndrome de hiperactividad, alergias, problemas digestivos severos, sobrepeso-obesidad, diabetes, infecciones respiratorias, intolerancias alimenticias, dolores de cabeza, enfermedades del sistema nervioso, como por ejemplo el autismo. Todo esto nos está diciendo algo. Tal vez, que algo esté errado en nuestra forma de vivir ... ver más
El gluten es el componente proteico de cereales como el trigo, la cebada o el centeno. El trigo es la fuente más abundante, siendo el cereal predominante en nuestra moderna alimentación. El gluten favorece la formación de moco (desecho coloidal). Los productos elaborados con gluten están contraindicados en las enfermedades del aparato respiratorio (resfrío, gripe, bronquitis, asma, angina, etc) y producen reacciones alérgicas (celiaquía), inflamación, migrañas, afectan al funcionamiento tiroideo y provocan fatiga crónica ... ver más
En estos tiempos, esta fuera de discusión el hecho biológico de nuestra constante renovación orgánica. Diariamente estamos produciendo millones de nuevas células que reemplazan a las más viejas. Esto ya lo sabían los intuitivos maestros orientales, pues en los antiguos textos hablaban de un período de siete años para la completa renovación del organismo. Ahora bien, la pregunta del millón es: ¿por qué tenemos órganos defectuosos cuando periódicamente los estamos renovando? En la correcta renovación celular encontraremos la clave para recuperar la salud y la plenitud ... ver más
Todos los ritmos naturales parecen seguir la ley del péndulo, es decir, del ritmo; así existe la ley de que toda actividad debe ir acompañada del reposo. Es fácil comprobar que quien deja de reposar por la noche, perjudica su salud. Cuando se está enfermo, el tratamiento básico en la antigua medicina se basaba en tres pilares fundamentales: el reposo, la dieta y la medicación; ésta última solo en caso que fallaran los otros recursos. Pero hoy se ha olvidado tanto el reposo como la dieta y se pretende solucionar todo a base del mágico medicamento. Así, poco a poco va cayendo en el olvido este importante pilar mantenedor de la salud y firme apoyo en la recuperación de la misma ... ver más
Es un hecho que el principal flagelo de la moderna civilización occidental es la debilidad del sistema inmunológico. La sobre exposición del organismo a contaminantes químicos, un esquema nutricional intoxicante, altísimas dosis de estrés y el uso indiscriminado de fármacos, completan un cuadro donde no es de extrañar la proliferación de afecciones degenerativas, que afectan a casi toda la sociedad. Por esto exponemos este antiguo preparado herbario de los indígenas para potenciar el sistema inmunológico, desintoxicar el organismo y reestablecer sus niveles de energía ... ver más
Este “descubrimiento” industrial es propio del siglo XX, pese a que en épocas de Napoleón ya se producía un reemplazo barato de la manteca usando grasas animales saturadas. La margarinas y grasas trans no son naturales, poseen una estructura similar al plástico.Su consumo produce: infiltración de grasa en el hígado, incremento del colesterol, mayor riesgo de infarto, candidiasis, arteriosclerosis y trastornos en la estructura celular, predisponiendo el organismo a la enfermedad, al envejecimiento acelerado y a la muerte prematura ... ver más
Dormir tiene que ver con la posibilidad de relajarse y conciliar el sueño, de entregarse, aflojarse, dejarse llevar, perder el control, transportarse a otra dimensión dónde no hay conciencia del presente, dar posibilidad a que se reparen las funciones vitales. Cuando no se duerme lo necesario, se altera el sistema nervioso, se genera un estado de irritabilidad y baja el sistema inmunológico, los órganos del cuerpo se desestabilizan, aparecen contracturas y se altera el carácter ... ver más
Frente a la indiscutible problemática generada por el consumo masivo de productos lácteos de origen animal, estas recetas pretender servir como alternativa natural y casera destinada a niños y adultos. Se pueden obtener exquisitas leches vegetales a partir de semillas licuadas, con similares texturas a las de origen animal, pero con mejor sabor, mayor cualidad nutricional, alto poder vitalizante y ningún efecto negativo. El uso principal de las leches vegetales es como bebida altamente nutritiva ... ver más
¿Es posible pensar en resolver un problema crónico de salud sin ocuparse antes de resolver el desorden intestinal? La respuesta sin duda es NO. Para diagnosticar el desorden, resulta útil comenzar por conocer las condiciones del orden. Dado que existe mucha confusión al respecto, conviene detenerse en la definición de normalidad, pues representa una de las herramientas sencillas y periódicas para controlar nuestro estado interno, sin necesidad de estudios sofisticados ... ver más
Entre los productos animales de cría industrial que traen consigo desordenes para nuestra salud, se debe hacer una distinción especial para los lácteos y sus derivados. Una sumatoria de factores son suficiente motivo para considerarlos pilares básicos del ensuciamiento cotidiano de nuestro organismo. La ingesta regular y abundante, genera: tilde inmunológico, desorden intestinaly hormonal, reacciones alérgicas e inflamatorias, permeabilidad intestinal, colapso hepático y renal, problemas respiratorios y circulatorios, acidificación corporal, daños neurológicos y endócrinos, estimulo tumoral, adicción ... ver más
Como órgano responsable de la vitalidad corporal, el hígado se ve favorecido por la ingesta de alimentos vivos; por el contrario, los alimentos muertos representan una carga tóxica. Por alimentos vivos entendemos frutas y verduras frescas, semillas germinadas (brotes) o fermentados (chucrut, miso, salsa de soja, kéfir). En el grupo de los alimentos muertos están: los refinados de todo tipo (azúcar blanca, sal refinada, harina blanca, aceites industriales), el alcohol y las sustancias sintéticas (margarinas ó aceites hidrogenados, saborizantes, colorantes, conservantes) ... ver más
Las enfermedades en general están relacionadas con nuestra propia capacidad de ver la vida. Muchos buscamos afuera de nosotros mismos, la posibilidad de fortaleza, de afecto, de seguridad, sin percibir que está dentro de cada uno el propio manantial de afecto y amor. La diabetes es una más de las enfermedades generadas por esa falta de afecto, de cuidado en uno mismo y en lo que a uno le rodea. Al azúcar se lo relaciona con el afecto, de hecho el primer sabor que ingerimos es el dulce, que es el gusto de la leche materna ... ver más
